Á mesa com a FLM

Caldeirada de Sardinhas au FLM

Confecção: Depois de limpas, polvilham-se as sardinhas com sal grosso.
Num tacho coloque em camadas alternadas as cebolas, o tomate, as batatas às rodelas e tempere.
Rega-se com azeite e juntam-se as sardinhas.
Leve ao lume, agitando o tacho de vez em quando.

Dicas: Servir com uma fatia de pão e vinho(q.b)
Época: Na época da sardinha
Ingredientes:
Batatas
Alho
Coentros
Tomates
Ramo salsa
Malagueta
Sardinhas
Pimentão-vermelho
1 folha de louro
Alecrim

Esta receita faz parte do livro de culinária: "Á mesa com a FLM."